LÓPEZ NICOLÁS, JOSÉ MANUEL
Este libro no pretende decirle al lector lo que debe comprar o no. Nada más lejos de su objetivo. Lo que se persigue es contar al consumidor lo que dice la ciencia sobre la efectividad de famosos productos para que, con toda la información en la mano, pueda decidir qué opción elegir entre las muchas que ofrece el mercado. En este libro no solo se pone de manifiesto la verdad que esconden famosos productos alimentarios y cosméticos pertenecientes a las principales multinacionales, sino que ofrece propuestas de mejora, iniciativas que deben aplicar diferentes colectivos públicos y privados, para que el ciudadano, cuando vaya a los puntos de venta y centros comerciales, pueda estar seguro de que no le engañan.
El libro en los medios
Vamos a comprar mentiras (Cálamo) - Onda vasca, 17 de julio de 2016
18/07/2016
José Manuel López Nicolás es un bioquímico que acaba de publicar el libro Vamos a contar mentiras, una obra que nos habla de los engaños en las etiquetas. A través de la divulgación científica nuestro invitado desmonta los abusos que las industrias alimentaria y cosmética practican para enriquecerse a costa del consumidor.
