LOPEZ NICOLAS, JOSE MANUEL
Desde que nos levantamos hasta que nos acostamos, la química estápresente, de una forma u otra, en todos y cada uno de nuestros actos.Reacciones cotidianas no es un libro convencional de química. A pesarde que en él se tratan muchos de los principios fundamentales de estaimportantísima disciplina científica, la forma de abordarlos se alejade la tradicional. En él se analizan muchas de las aplicaciones que la química tiene en nuestras vidas a través de una serie de historiasreales: las de los premios Nobel que han luchado contra el cáncer, las avispadas estrategias de marketing de las empresas de alimentación,los casos más mediáticos de dopaje o la creciente quimiofobia. Porquela química forma parte de nuestro día a día, es necesario saber quéinformación sobre ella es cierta y cuál es fruto de mitos y leyendas.Ningún modo mejor que este libro para conocer la verdad.
