Historia Universal. España y América / UN MAR DE ORO VERDE

UN MAR DE ORO VERDE
-5%

UN MAR DE ORO VERDE. HISTORIA CULTURAL DEL ACEITE DE OLIVA

HISTORIA CULTURAL DEL ACEITE DE OLIVA

LARA, EMILIO

21,90 €
20,81 €
IVA incluido
Sin stock en librería. Confirmar dispon.
Editorial:
EDITORIAL ARIEL
Año de edición:
2026
Materia
Historia Universal. España y América
ISBN:
978-84-344-4053-1
Páginas:
368
Encuadernación:
tapa dura con sobrecubierta
21,90 €
20,81 €
IVA incluido
Sin stock en librería. Confirmar dispon.
Añadir a favoritos

Un viaje por la epopeya del oro líquido: cómo el olivo dio forma a civilizaciones, paisajes y costumbres durante milenios.
El aceite de oliva fue el petróleo de la Antigüedad: alimentó imperios, sostuvo economías, iluminó ciudades, ungió reyes e inspiró artistas. Este oro líquido es, ante todo, fruto de una interacción compleja entre naturaleza, conocimiento y cultura. Emilio Lara sigue la huella del olivo desde las primeras almazaras prehistóricas hasta las luces de Silicon Valley, pasando por Grecia, Roma, Al-Ándalus y nuestra civilización. Con rigor de historiador y alma de novelista, el autor enlaza pasado y presente para demostrarnos cómo ha sazonado nuestros platos y nuestras vidas.

Artículos relacionados

  • 19 DE JULIO 1936. ESPAÑA. BARCELONA: OFICINAS DE PROPAGANDA CNT-FAI, 1936
    CNT-FAI
    Editado por las Oficinas de Propaganda Exterior CNT-FAI, sitas en la vía Durruti número 32-34 (hoy Layetana), dirigidas entonces por el lituano Martin Gudell, e impreso en los talleres colectivizados de la editorial Seix Barral a finales del año 1936, el álbum consta de 60 páginas ilustradas con más de 200 fotografías y fotomontajes, acompañadas de un breve texto en cinco idiom...
    Con stock. Confirmar disponibilidad

    22,00 €20,90 €

  • EL CORAZÓN DE LA CIENCIA
    STEGENGA, JACOB STEGENGA
    En un tiempo de desconfianza hacia la ciencia, Jacob Stegenga considera que la filosofía de la ciencia no ha hecho lo suficiente para defenderla ni para entender lo característico de sus procedimientos. Para Stegenga es un error filosófico proponer que la ciencia se juzgue por logros abstractos como la verdad o la objetividad, que no pueden ser evaluados mientras las teorías s...
    Con stock. Confirmar disponibilidad

    24,00 €22,80 €

  • LA GUERRA CIVIL ESPAÑOLA COMO TRAUMA COLECTIVO
    PÉREZ BAQUERO, RAFAEL
    Hace cerca de noventa años se dio por terminada la guerra civil española. Pese a la amplia distancia histórica que nos separa de ella, no es posible concluir que su memoria haya perdido vivacidad en la España de nuestros días. Los debates sobre su legado y la gestión ético-política de los derechos de las víctimas del franquismo siguen ocupando un espacio significativo en la esf...
    Con stock. Confirmar disponibilidad

    16,00 €15,20 €

  • GUÍA DE VIAJES POR LA EDAD MEDIA
    BALE, ANTHONY
    De Santiago a Xanadú, pasando por Samarcanda: la historia de los viajes en el Medievo ¿Cómo era viajar en la Edad Media? ¿Qué veía un peregrino en Santiago, un mercader en Constantinopla o un emisario castellano en la corte del poderoso Tamerlán? A medio camino entre el libro de viajes y la historia cultural, Guía de viajes por la Edad Media nos invita a seguir las huellas de ...
    Con stock. Confirmar disponibilidad

    22,95 €21,80 €

  • BREVE HISTORIA DEL MUNDO CONTEMPORÁNEO- 2026
    FUSI, JUAN PABLO
    Al estilo de su Historia mínima de España (2012), Juan Pablo Fusi recorre en breves capítulos la historia contemporánea del mundo, sus guerras civiles y sus grandes conflagraciones: desde las revoluciones americana y francesa, la revolución industrial, la Primera Guerra Mundial, la revolución soviética, el fascismo, la guerra civil española, la Segunda Guerra Mundial, la descol...
    Con stock. Confirmar disponibilidad

    15,00 €14,25 €

  • ESPAÑA CONTRA EL DESIERTO
    SANTIAGO MUÍÑO, EMILIO / TEJERO, HÉCTOR
    «Uno de los pocos ensayos realmente imprescindibles para afrontar con esperanza el mayor desafío político de nuestro tiempo». César Rendueles La dana de Valencia dejó 238 muertos, los últimos incendios han alcanzado cifras récord de hectáreas calcinadas y el calor ha matado a casi 10.000 personas en cuatro años. La península ibérica se calienta más rápido que el planeta y la ...
    Con stock. Confirmar disponibilidad

    19,90 €18,91 €

Otros libros del autor

  • LOS COLMILLOS DEL CIELO
    LARA, EMILIO
    Una delicada y profunda exploración de las utopías más conocidas y ambiciosas de todos los tiempos, desde Pitágoras hasta Woodstock.Las utopías han sido siempre un faro de esperanza al recrear la visión de sociedades perfectas y prometer un horizonte de igualdad y armonía. Sin embargo, cuando los paraísos terrenales han intentado materializarse, lejos de ser cielos despejados, ...
    Sin stock en librería. Confirmar dispon.

    22,90 €21,76 €

  • EL CENTINELA DE LOS SUEÑOS
    LARA, EMILIO
    Londres, 1939. La guerra aún no ha estallado, pero la ciudad amanece día tras día sembrada de pequeños cadáveres. El miedo se extiende, y los consejos del gobierno para conducir a las mascotas a un sueño eterno están siendo atendidos: miles de perros son sacrificados. Pronto llegan los simulacros de bombardeos y los racionamientos, las huidas al campo de las clases adineradas,...
    Sin stock en librería. Confirmar dispon.

    21,50 €20,43 €

  • COFRADIA ARMADA INVENCIBLE RUSTICA
    LARA, EMILIO
    En la primavera de 1588 la Gran Armada está lista para invadir Inglaterra. Aunque la campaña se presume rápida, en El Escorial se organiza meticulosamente un plan paralelo. Por orden de Felipe II, se encomienda a una cofradía de Cartagena unirse a la Gran Armada y expulsar a los soldados ingleses de la isla. El destino de la conocida desde entonces como Armada Invencible y el d...
    Sin stock en librería. Confirmar dispon.

    17,00 €16,15 €