Antropología, Religión y Mito / QUE ES COCINAR. BULLIPEDIA

QUE ES COCINAR. BULLIPEDIA
-5%

QUE ES COCINAR. BULLIPEDIA. LA ACCION: COCINAR. EL RESULTADO: COCINA. LIBRO GRAN FORMATO

LA ACCION: COCINAR. EL RESULTADO: COCINA. LIBRO GRAN FORMATO

BULLIPEDIA, ELBULLIFOUNDATION

62,00 €
58,90 €
IVA incluido
Sin stock en librería. Confirmar dispon.
Editorial:
LBULLIFOUNDATION, FUNDACIÓ PRIVADA
Año de edición:
2019
Materia
Antropología, Religión y Mito
ISBN:
978-84-09-12631-6
Páginas:
466
Encuadernación:
tapa dura
62,00 €
58,90 €
IVA incluido
Sin stock en librería. Confirmar dispon.
Añadir a favoritos

Qué es cocinar, considerada la continuación del libro Los secretos de El Bulli, es una obra de la Bullipedia dirigida por Ferran Adriá y elaborada con el método Sapiens. Existen cientos de maneras de cocinar, porque la cocina es una realidad enorme y compleja. Este libro supone una ampliación de ese horizonte. Con él, será el lector quien decida qué es cocinar. 466 páginas 230 x 330 mm Tapa Dura ISBN: 978-84-09-12631-6

Artículos relacionados

  • POR QUE DEBERIAS SER TAURINO?
    JIMENEZ, ANTONINI DE
    Las corridas de toros no son simplemente un espectáculo, no sólo son disculpables; sino que este ensayo demuestra que además son defendibles porque son moralmente buenas. ...
    Con stock. Confirmar disponibilidad

    16,00 €15,20 €

  • AY, MIS ANCESTROS!
    SCHUTZENBERGER, ANNE ANCELIN
    Ideas que han cambiado el mundo. A lo largo de la historia, algunos libros han cambiado el mundo. Han transformado la manera en que nos vemos a nosotros mismos y a los demás. Han inspirado el debate, la discordia, la guerra y la revolución. Han iluminado, indignado, provocado y consolado. Han enriquecido vidas, y también las han destruido. Taurus publica las obras de los grande...
    Con stock. Confirmar disponibilidad

    20,90 €19,86 €

  • EL UNICORNIO
    ROLING, BERND / WEITBRECHT, JULIA
    Portador de remedios milagrosos en la Antigüedad, protagonista de gabinetes de curiosidades y también de modernos estampados de camisetas, símbolo de pureza en el cristianismo y más tarde del movimiento queer, el unicornio ha provocado un irresistible encantamiento a lo largo de nuestra historia. El unicornio. Historia de una fascinación es un apasionante viaje por la extensa y...
    Con stock. Confirmar disponibilidad

    23,95 €22,75 €

  • SAKURA. DICCIONARIO DE CULTURA JAPONESA
    RUBIO, CARLOS / UEDA, HIROTO
    Sushi, haiku, geishaà la cultura japonesa despierta cada vez más interés y cada vez es mayor el número de términos y expresiones niponas que llegan hasta nosotros desde los más diversos ámbitos culturales. Algunos de estos términos ya los consideramos como propios; otros, sin embargo, nos resultan una incógnita, un misterio.Las palabras y expresiones recogidas en el diccionario...
    Con stock. Confirmar disponibilidad

    29,00 €27,55 €

  • CRIATURAS EFIMERAS
    BONAZZI, MAURO
    En esta obra sugerente y luminosa cuyo título toma Mauro Bonazzi de unos versos de Píndaro, se acomete a través de un recorrido a lo largo del pensamiento griego antiguo -desde Homero hasta Platón y Aristóteles, pasando por los grandes dramaturgos y los poetas- una reflexión y un análisis del hecho que marca de forma indeleble la condición humana, a saber: la conciencia de la c...
    Con stock. Confirmar disponibilidad

    11,50 €10,93 €

  • VIA VENETO
    MONJE, PERE
    La esperada autobiografía de uno de los restaurantes más míticos del país.La historia del restaurante excepcional donde comerías cada día. Via Veneto nació en 1967 para agrietar el gris que se vivía gastronómica y culturalmente en Barcelona. Atravesar el umbral de su puerta de madera, maciza y noble, era entrar en un oasis perfilado con decoración modernista, moqueta roja, eli...
    Con stock. Confirmar disponibilidad

    49,90 €47,41 €