MONTI, FRANÇOIS
Un recorrido apasionante por más de un siglo de
coctelería en Madrid. Desde la elegancia de Chicote en
los años veinte hasta la explosión creativa de las
barras actuales, este libro destila la historia, los
sabores y las leyendas que han hecho de la capital un
referente imprescindible del buen beber. Con cerca de 40
recetas, entrevistas exclusivas y crónicas, esta obra es
una invitación a descubrir cómo Madrid se ha agitado.
El primer gran libro sobre la historia de la coctelería
en Madrid con 40 recetas clásicas y de